オーベルジュ オー・ミラドー

【早めの予約でお得に!】美食の旅 ディナーコース ”箱根”ガラメニュー特別早割プラン

ムッシュ調理シーン
2021年ガラメニュー
【ご利用日より1か月前の予約限定!特別早割プラン】

コロナウィルスのワクチンの普及が進み、少しずつですが終息の兆しが見えて参りました。
夏以降は安心して旅行ができる日常に戻る事を祈願しつつ、お得な早割プランの案内でございます。

今までご旅行を控えていた皆様、夏の旅をご検討中の皆様もこの機会に是非ご利用下さいませ。

※お盆ハイシーズンは対象外

 
-----------------------------------------------------------------------------------------------
三島・廣川農園の新鮮かつ力強い野菜、相模・駿河両湾の鮮魚、近郊牧場の牛・軍鶏など、地産地消をテーマに箱根フレンチをお楽しみいただきます。

シェフ厳選の食材で織りなす、その日しか無いプレミアムなフレンチをお楽しみ頂きます。


こまめに生産者とコミュニケーションを取り、愛情一杯に育った野菜、新鮮な魚介類、

日々熟成具合をコントロールしている、あしたか牛に富士金華豚、天城の軍鶏などを

長年培ってきたテクニックで最高の状態に仕上げます。


是非、ソムリエと相談してワインのマリアージュを一緒にどうぞ!


<ディナー>

ディナーは「ディナーコース ”箱根”ガラメニュー」


・アミューズ・ブーシュ

・前菜2

・魚料理

・肉料理

・プルミエデセール

・グランデセール

・カフェ

・プティフール


「ガラ」とは「特別な催し」「祭典」を意味します。売り切れゴメンの豪華な

食材でもてなす、見た目にも鮮やかな、毎日がお祭りのような特別ディナーです。

※時短営業要請期間中にご利用のお客様は、17:00、又は17:30からのディナースタートにてご調整頂ますよう、ご協力をお願い致します。酒類のご提供など、詳細は公式HPお知らせ欄よりご確認くださいませ。

<ご朝食>

体に優しいメニューをご用意。
ゆっくり時間が流れるオー・ミラドーの朝をお過ごしください♪

[朝食お料理例]

  • バスケットいっぱいのパン
  • 自家製季節のジャム4種
  • 廣川農園の新鮮サラダ
  • 白野菜のスープ
  • 海老のフラン
  • 箱根名物 温泉卵
  • 季節のフルーツコンポート
  • ミックスジュース
  • カフェオレ

<温泉・プール・サウナ>

館内には、箱根ならではの温泉浴場も備えております。
源泉は元箱根温泉、泉質はマグネシウム、カルシウム、ナトリウム、硫酸塩、炭酸水素塩泉。疲労回復、冷え性、神経痛などに効果があります。
隣接で屋外温水プール・ジャグジー風呂・サウナもございます。
 

※男女兼用ですので、水着着用でのご利用となります。
※屋外プールは夏期のみの営業となります。

ご提供期間 2021年06月01日~2022年03月31日
お食事 ディナーコース ”箱根”ガラメニュー
チェックイン 15:00
チェックアウト 11:00
こちらのプランに対応しているお部屋
お部屋お任せ(アジアンorヨーロピアンタイプ) 25,000円~(税込み)

【Go To対象】ミラドー最高峰メニュー!シェフズ・テーブル ☆35周年記念 公式HP限定プラン☆

シェフ・勝又 登
シェフズ・テーブル 前菜(一例)フォアグラの甘味と爽やかなコンポートの金環の酸味の相性が抜群。

☆オー・ミラドー35周年記念 公式HP限定プラン☆

最高級の食材と、長年培ってきた技法を駆使した、オー・ミラドーの最高峰メニューです。日本のみならず、世界の食通をも魅了する「勝又流フレンチ」の神髄をご堪能ください。


【シェフズ・テーブルの魅力】

現地の港で水揚げし空輸したブルターニュ産オマール海老。大きく育った天然物をほんのり熱く調理した夏岩牡蠣。夏は伊豆より、冬は青森の蝦夷鮑。特別な技法の火入れでフレッシュで柔らかく仕上げる初島沖の甘鯛、これを食べると忘れられなくなります!国産仔羊は、北海道の友人より届けられた、サウスダウ種の最高級なものです。

その時々に入手した最高級の食材を駆使して、アミューズからデザートまで初めて出会う美食の世界を提案します。


<ディナーコース内容>

◆アミューズ・ブーシュ
◆前菜(2品)
◆魚料理
◆肉料理
◆プルミエデセール
◆グランデセール
◆カフェ
◆プティフール


※写真は食材や料理の一例(イメージ)です。当日どのようなお料理が出てくるかは、季節や食材の仕入れ、そしてシェフのインスピレーションにより、常に変化・進化いたします。

※時短営業要請期間中にご利用のお客様は、17:00、又は17:30からのディナースタートにてご調整頂ますよう、ご協力をお願い致します。酒類のご提供など、詳細は公式HPお知らせ欄よりご確認くださいませ。
 

ご提供期間 2019年04月01日~2021年10月31日
お食事 ディナーコース シェフズ・テーブル&オーベルジュの朝食付き
チェックイン 15:00
チェックアウト 11:00
こちらのプランに対応しているお部屋
お部屋お任せ(アジアンorヨーロピアンタイプ) 37,510円~(税込み)
パヴィヨン館 ジュニアスイートルーム 44,770円~(税込み)
パヴィヨン館 芦ノ湖エクストラルーム 47,190円~(税込み)
ダブルルーム 37,510円~(税込み)
本館 プティルーム 35,695円~(税込み)

【Go To対象】美食家の方に♪美食の旅 ディナーコース ”箱根”ガラメニュープラン

2021年ガラメニュー
2021年ガラメニュー
三島・廣川農園の新鮮かつ力強い野菜、相模・駿河両湾の鮮魚、近郊牧場の牛・軍鶏など、地産地消をテーマに箱根フレンチをお楽しみいただきます。
シェフ厳選の食材で織りなす、その日しか無いプレミアムなフレンチをお楽しみ頂きます。

こまめに生産者とコミュニケーションを取り、愛情一杯に育った野菜、新鮮な魚介類、
日々熟成具合をコントロールしている、あしたか牛に富士金華豚、天城の軍鶏などを
長年培ってきたテクニックで最高の状態に仕上げます。

是非、ソムリエと相談してワインのマリアージュを一緒にどうぞ!

 <ディナー>

ディナーは「ディナーコース ”箱根”ガラメニュー」

・アミューズ・ブーシュ
・前菜2品
・魚料理
・肉料理
・プルミエデセール
・グランデセール
・カフェ
・プティフール

※「ガラ」とは「特別な催し」「祭典」を意味します。売り切れゴメンの豪華な
食材でもてなす、見た目にも鮮やかな、毎日がお祭りのような特別ディナーです。

※時短営業要請期間中にご利用のお客様は、17:00、又は17:30からのディナースタートにてご調整頂ますよう、ご協力をお願い致します。酒類のご提供など、詳細は公式HPお知らせ欄よりご確認くださいませ。 
ご提供期間 2019年04月01日~2021年10月31日
お食事 ディナーコース&オーベルジュの朝食付き
チェックイン 15:00
チェックアウト 11:00
こちらのプランに対応しているお部屋
お部屋お任せ(アジアンorヨーロピアンタイプ) 26,620円~(税込み)
パヴィヨン館 ジュニアスイートルーム 33,880円~(税込み)
パヴィヨン館 芦ノ湖エクストラルーム 36,300円~(税込み)
ダブルルーム 26,620円~(税込み)
本館 プティルーム 24,805円~(税込み)

◎公式限定☆食前酒の特典付◎オーベルジュで迎えるクリスマス特別ディナー

クリスマスディナー
クリスマスディナー
【公式HP限定☆食前酒の特典付】
12/18(土)~25(土)のみのクリスマス専用プランです。
この期間中に宿泊をご検討しておりますお客様は、【ミラドー最高峰メニュー】シェフズ・テーブルとこのプランのみ販売しております。


~~オーベルジュで迎えるクリスマス特別ディナー~~

オー・ミラドーグランシェフ勝又が本年も、1年に1度のオーベルジュ特別クリスマスディナーをご用意致します。
内容は、他店と違い、直前まで旬の食材を探すため、まだ決まっておりませんが、
今年もフルパワーで、お愉しみ頂けるようご用意致します。ご期待下さいませ。

寒いこの時期、レストランでは暖かい暖炉が皆様をお迎えします!

◎公式限定◎HPよりご予約のお客様限定で、ディナーでは食前酒をサービスいたします!

※時短営業要請期間に該当した場合、お時間の調整をお願いする場合がございます。<21年.6月時点> 
ご提供期間 2021年06月26日~2021年12月25日
お食事 クリスマスディナー&オーベルジュの朝食付き
チェックイン 15:00
チェックアウト 11:00
こちらのプランに対応しているお部屋
お部屋お任せ(アジアンorヨーロピアンタイプ) 32,670円~(税込み)
パヴィヨン館 ジュニアスイートルーム 39,930円~(税込み)
パヴィヨン館 芦ノ湖エクストラルーム 42,350円~(税込み)
ダブルルーム 32,670円~(税込み)
本館 プティルーム 27,225円~(税込み)